Porca Vacca Gourmet: il ristorante perfetto per le tue cene aziendali

Le mie collaborazioni con agenzie e brand mi portano spesso a viaggiare per Milano, città italiana della moda per eccellenza, nonché ricca di bar, ristoranti e locali di ogni tipologia, dove poter trascorrere del tempo lavorando al mio MacBook con un buon piatto caldo e una tazza di caffè. Milano è una città poliglotta e questo ormai è risaputo, per questo motivo i ristoranti italiani si stanno adattando alla visione americana di pub/taverna, aspetto che apprezzo molto di questi locali, senza tuttavia abbandonare le tradizioni della cucina Mediterranea. Tra i vari locali che ho avuto modo di testare a Milano, sono da poco entrato in contatto con il ristorante Porca Vacca Gourmet, una Taverna specializzata in cucina Mediterranea a base di carne e di pesce.

Il Ristorante

Porca Vacca Gourmet, situato in via Borromei 13 in pieno centro, è in grado di ospitare numerosi gruppi grazie alle sue quattro sale, offrendo specialità a base di carne alla griglia e piatti di pesce fresco, oltre ad una ricca selezione di formaggi italiani, francesi e sardi, sia dal gusto delicato sia stagionato. Il personale è altamente qualificato e capace di consigliare il vino più adeguato in funzione della portata, grazie alle proposte nazionali ed internazionali della cantina di Porca Vacca Gourmet.

Il Menu

Ogni piatto è realizzato utilizzando solo ingredienti freschi e materie prime di alta qualità. Il menu è molto vasto e lo chef propone una scelta tra piatti di carne alla griglia e pesce fresco. Il menu di carne comprende numerose portate, tra cui la scottona e la fiorentina bavarese, l’originale t-bone irlandese, Chianina, bufalo, cavallo, agnello, Angus, Kobe e, su ordinazione, maialetto sardo, agnello da latte e capretto, tutto proveniente dalle terre sarde. Il menu di pesce propone sia pesca cotto sia cruditè che possono essere anch’esse ordinate in base ai gusti.

Chauffeur Gratuito

Porca Vacca Gourmet è il luogo perfetto per pranzi o cene aziendali e può essere raggiunto in macchina, grazie al parcheggio convenzionato con servizio di Chauffeur completamente gratuito, non da poco considerando il traffico milanese e la fatica di cercare parcheggio. Per scoprire i dettagli di Porca Vacca Gourmet vi rimando al sito ufficiale del ristorante. Fatemi sapere nei commenti se avete mai provato questo locale e come vi siete trovati.

Buzzoole

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